Har du inte testat en av sommarens absolut godaste kaffedrinkar så har du missat nåt. Misströsta inte utan följ det här receptet, med eller utan alkohol, så ska du få en smakupplevelse du sent ska glömma. Beska, sötma, syrligt, kittlande, läskande. Testa så får du se. Lämna gärna en kommentar hur det blev.

Du behöver

  • 4 cl Cold Brew (grundrecept finner du här), eller en dubbel shot espresso
  • Tonic  (vi gillar Fever Tree)
  • 4 cl gin
  • Is
Photo: Blue Donkey  Coffee
Photo: Blue Donkey Coffee

Då kör vi igång

  1. Häll rejält med is i ett highball-glas. Alla glas fungerar såklart, men det ser trevligt ut i highball.
  2. Måtta upp 4 cl gin och häll i glaset (skippa detta steg för alkoholfri drink)
  3. Häll försiktigt din Tonic i glaset för att behålla så mycket färska bubblor som möjligt. Lämna plats för 4 cl cold brew/dubbel espresso.
  4. Häll cold brew/espresso i glaset.
  5. Smaka på skummet som uppstår och njut av den första kraftfulla smaken.
  6. Stoppa i en sugrör och vänta med att röra om till du dricker drinken. Du vill ju behålla de vackra lagren en stund.

Tips

  • Testa olika kaffebönor, med allt vad det innebär. Olika länder, regioner, bönor. Du kommer bli förvånad vilka smaker som träder fram beroende på böna.
  • Lägg en skiva citron i glaset.
  • Testa ett röra runt med en kvist rosmarin, mynta eller annan fräsch örtväxt.
  • Det finns massor Tonics där ute. Testa olika märken och smaker för att hitta din favorit.
s

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *